APERITIVO DE FRESA

              APERITIVO  DE FRESAS 

               IDEAL PARA DIABETICOS

   

      ingredientes

•  500 gr.de fresas
•   un cho rito de aceite
•   una pizca de sal
•   una pizca de pimienta negra 

      modo de hacer 

      se limpian las fresas y se cortan en cuatro trozos,se ponen en un bol

      al momento de servir  es le echa la sal, la pimienta y el aceite 

       y a comer qué están muy buenas .

                TARTA  DE  ZANAHORIA

INGREDIENTES 

·100 gr. de nueces
·340 gr.zanahorias

·200 gr harina de repostería 
·80  gr.harina integral
· 4  huevos
·200 gr.azúcar
·100 gr.azúcar moreno
·240 ml. de aceite de girasol
·2 cdtas.de bicarbonato
·2 cdta.de levadura
·1/2 cdta.de sal
·2cdta.de canela

FROSTNG

· 300 gr.queso crema tipo philadelphia
· 250 gr.azúcar glas
· 50 gr.mantequilla
· 250ml.nata liquida

PREPARACIÓN: 

  poner las nueces a tostar en el horno 5 minutos 
  las sacamos y las dejamos enfriar.
  picaremos las zanahorias y las nueces.
  en un bol,ponemos la harina,el bicarbonato,la lavadura
  la sal y la canela
  en otro bol,mezclaremos los huevos junto con el azúcar
  asta que quede una masa blanca y espumosa,luego añadimos
  el aceite y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla
  homogénea y ligera.
  ahora mezclaremos los ingredientes líquidos con la zanahoria     y las nuecez.
  ponemos la masa en el molde lo introducimos en el horno,ya
  pre calentado a 180ºlo dejaremos 1 hora aproximadamente

  mientras tenemos el bizcocho en el horno prepararemos nuestro
  frosting,ponemos en un bol la mantequilla y el queso crema
  (a temperatura ambiente)y la batiremos con unas varillas hasta   conseguir que nos quede casi montada,continuamos añadiéndole el
  azúcar glas,
  cortamos el bizcocho por la mitad lo rellenamos con la
  mitad del FROSTING,y el resto cubrimos la tarta

  QUE LA DISFRUTÉIS