MERMELADA - CASERA

                                  MERMELADA - CASERA

Las mermeladas caseras se hacen todas iguales

un kilo de fruta medio kilo de azúcar,depende de lo dulce que sea la fruta .

por ejemplo con las fresas y los higos con medio kilo hay bastante 

INGREDIENTES.

un kilo de cebollas.

650.gramos de azúcar.

el zumo de medio limón.

MODO DE HACERLO

se pelan las cebollas  y se cortan a trozos un poco pequeños .

se pone en una cazuela se agrega el azúcar el zumo de medio limón y se pone a fuego medio.50 minutos .

se tritura y se pone en los botes se tapan en seguida y se ponen boca abajo 24 horas asta que sen fríen

esta muy buena con (foie-gras)      

Sopa Fría de Melón

INGREDIENTES
- UN MELÓN.
- 4 LONCHAS DE JAMÓN SERANO.
- UNA PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA UNA PIZCA DE SAL.

ELABORACIÓN
SE TRITURA LA MITA DEL MELÓN CON LA SAL Y LA PIMIENTA.
TOSTAR LAS LONCHAS DE JAMÓN.

MONTAJE 
VERTER LA SOPA EN COPAS, ADORNAR CON BOLITAS DE MELÓN Y CON JAMÓN.

BUEN PROVECHO

Tomates Rellenos

 

TOMATES MADUROS GRANDES.

SE VACÍAN Y SE RELLENAN CON ENSALADILLA CON MAYONESA. 
A LA NEVERA Y FRESQUITAS.

 TOMATES RELLENOS

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Me llamo Adela me gusta mucho la cocina.
Es mi afición y me paso todo el tiempo que puedo en la cocina.
Si queréis intercambiar recetas, contactar a gebelliadela@gmail.com

Recetas de Cocina para Verano

1. Barquitas de endivias con salsa tártara y anchoas.

ENDIVIAS RELLENAS

2. ESPÁRRAGOS ALA VINAGRETA

 tomate, pimiento verde, huevo duro y atún.               

ESPARRAGO

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