SALSA PEDRO XIMENEZ

INGREDIENTES

350.gr vino pedroximez

120.gr crema de leche

el zumo de 1/2 naranja 

sal

pimienta

1 cucharadita de maizena

          MODO DE HACER

          Se pone al fuego a reducir a la mitad 

          cuando esta reducida,se le pone la sal,la pimienta,.

          la crema de leche,y la maizena diluida con la maizena,

          se deja cocer 2 minutos.

                        ESTA MUY BUENA CON LOMO A LA SAL