PATATAS DE VERANO

ingredientes 

3.patatas

4.tomates maduros

2.cebollas

2.arengadas 

aceite 

modo de hacer 

se hierben las patatas con sal, y se esca liban

los tomates y las cebollas, se fríen, las arengadas

se pone en una fuente las patatas cortadas en rodajas

y se pone encima ,los tomates cortados en trozos,

las cebollas tan bien cortadas, los arengadas, a trozos

sin la espina, y el aceite de freírlas, colado por encima

tienen que reposar unas horas,

y a comer, que es tan muy rico, rico ,rico,